上一页我们看到晶体熔化时温度保持不变——「保持不变」和「持续变化」的差别，怎么让数据自己说出来？答案就在一张图里：横轴是时间，纵轴是待观测的物理量，斜坡还是平地，一眼区分。

前面我们讲了熔化和凝固——它们其实是物态变化这个大家族里的两位成员。其实固体、液体、气体之间可以相互转换，共有六种方式。

前一页我们画出的温度-时间图上，冰吸热时会出现一段水平线——那就是熔化阶段。今天深入一步：熔化时物质内部到底发生了什么？晶体和非晶体又有什么区别？

上一页我们看到冰化成水的过程——熔化。那如果把水重新冻成冰呢？这个过程叫凝固，是熔化的「逆向兄弟」。但它有自己的脾气：温度不变却要放热。

上一讲说到水结成冰、糖熬成糖浆——同样是凝固或熔化，有的物质有确定的温度拐点，有的却没有。区别就在内部排列，这一页我们认识一类特殊的固体：晶体。

上一页我们看到晶体粒子排列整齐，有固定的熔点。但玻璃、蜡、塑料这些固体加热时却是慢慢变软，没有明确的熔点——它们就是非晶体。

学完晶体和非晶体我们知道：晶体有规整结构，非晶体没有。这种结构差异决定了它们熔化时截然不同的表现——而这背后的关键概念，就是熔点。

上一页讲到晶体熔化时会卡在一个温度不变——熔点。那反过来，把液体冷却让它变回固体，会不会也卡在某个温度？这个「原路返回」的临界点，就是凝固点。

晶体熔化时温度停在熔点不再升高，可热量还在持续进入物质。这些能量到底去了哪里？为什么温度纹丝不动？

熔化时物质要从外界吸热，那凝固——从液态变回固态，能量又跑去哪了？

• ✓晶体熔化时温度不变，非晶体没有固定熔点
• ✓熔化吸热、凝固放热，但温度不一定变
• ✓同一晶体的熔点等于其凝固点
• ✓图像中的水平段是判断晶体的关键特征

三个问题覆盖回顾、应用与迁移。先独立思考，再看参考答案。